第63章：樱桃蜜牛乳大福 (第2/2页)
　　
　　大婶悬在心头的顾虑这才落了地，一个劲儿地点头道谢：
　　
　　“那就好那就好，我回去便把您这的位置跟村里人说一声。
　　
　　往后定将新鲜牛乳整理好，准时送到您手里，保证干净纯正，绝不耽误您的生意。”
　　
　　送走大婶后，温禧便将牛乳煮进锅里，着手准备明日踏青要带的吃食。
　　
　　“姑娘，有没有我什么事我能帮上忙的？”
　　
　　汤圆三两步蹦到案板前，满眼诚恳。
　　
　　“您放心，我绝对不添乱，什么都能做。”
　　
　　温禧笑着看向平日里这会都在打盹补觉的汤圆，现在却异常精神，便笑着打趣：
　　
　　“今日不睡觉了？”
　　
　　汤圆一本正经地摇了摇头：
　　
　　“不睡，我有的是力气。”
　　
　　“是！我们家汤圆最厉害了。”
　　
　　笑罢，便将灶上蒸锅的锅盖掀开，热气腾腾的米香瞬间充斥整间屋子。
　　
　　这是温禧早上便蒸上的糯米，此刻已经变得晶莹黏软，看着就很筋道。
　　
　　此时牛乳也已经微微沸腾。
　　
　　温禧便让汤圆把牛乳盛出来，隔着冰凉的井水降温。
　　
　　待蒸好的糯米放凉片刻，便将它全都放进无油无水的瓷盆里。
　　
　　用木勺反复按压，再用掌心将糯米揉成团。
　　
　　揉的过程中，分三次加入少许温牛乳。
　　
　　每加一次都会让糯米团变得更加细腻顺滑。
　　
　　直至整体变得绵软，米香和牛乳甜香萦绕在鼻尖，方才揉好。
　　
　　汤圆迫不及待凑近：“好香啊！这是糯米果子吗？”
　　
　　温禧缓缓将糯米团搓成长条。
　　
　　再揪成枣子般大小的小剂子，放在掌心里按扁，捏成中间厚边缘薄的圆皮。
　　
　　取一勺樱桃蜜酱放在皮心，慢慢收口揉圆。
　　
　　最后将揉好的大福放入盛有新松花粉的瓷盘里滚一圈。
　　
　　淡淡的鹅黄色粉末粘在上面，闻起来还有一股淡淡的松针清香。
　　
　　这才回答道：“这个啊，在我们老家叫大福。里面放了樱桃蜜酱，就叫它樱桃蜜大福吧。”
　　
　　说罢直接塞进了汤圆的嘴里。
　　
　　糯叽叽的口感从舌尖传来，汤圆有些不敢置信地咬了一口。
　　
　　外皮一点都不粘牙，里面满满的牛乳奶香混着樱桃的清甜果香，酸酸甜甜。
　　
　　是从未尝过的夹心口感！！
　　
　　“这也太好吃了叭！！！”
　　
　　随即又发出疑问：“大！福！为什么叫这个名字？”
　　
　　“你看它肚子圆圆的，像不像吃饱的小娃娃？
　　
　　‘腹’同‘福’，我们那的人便取名‘大福’，讨个圆圆满满，福气满满的寓意。”
　　
　　“哦～那姑娘家乡的人都如姑娘这般聪明吗？”
　　
　　温禧揉着团子的动作一顿，眼神有些恍惚。
　　
　　片刻后才缓缓回神：
　　
　　“并不是，在我们老家，比我聪明比我厉害的人比比皆是，那里比京城还要繁华，还要令人向往。”
　　
　　汤圆听得一愣一愣的，眼睛眨了又眨，实在想不出那样的光景。
　　
　　不等她追问，温禧便抬手轻轻擦去她脸颊沾到的松花粉：
　　
　　“以后要是有机会，我再慢慢讲给你听。”
　　
　　“好！那有机会，我一定要去看看。”
　　
　　声音传入厅堂，像是钻进了糯米和李一的梦里，两人都不自觉勾起唇角。
　　
　　有了汤圆帮忙，很快就做了两大盆出来。