第19章 陈墨的难题 (第2/2页)
　　
　　而且，对比那一次自己在“美味蛋炒饭”所吃到的蛋炒饭，单论炒饭的手艺上，并没有什么高明的地方。
　　
　　如果使用的是同样的原料，陈墨并没有足够的信心可以胜出。
　　
　　根据那天龙哥的描述，为了保证同一样菜品只比试厨师们的手艺，只以制作蛋炒饭的本事分出高下，因此两人需要使用相同的原料、厨具等等，提供者为第三方。
　　
　　所以只靠这80%的食谱，即便做的非常完美，在两天后的比拼上也没有任何胜算。
　　
　　这该如何是好。
　　
　　剩下那20%，究竟是什么...
　　
　　一天半的时间，在陈墨不断的尝试下，很快就过去了。
　　
　　该死！
　　
　　陈墨将铲子狠狠的摔了出去。
　　
　　整整一天半的时间过去了，虽然陈墨尝试在火候、炒法、大米冷冻的时间、甚至专门留了隔夜饭来炒等方面不断试验，但蛋炒饭所表现出来的水平与第一次制作出来的蛋炒饭，也并没有什么实质性的提高和进步。
　　
　　如果这样下去，恐怕要输。
　　
　　更令陈墨感到郁闷的是，那写在空白页上的80%的食谱，再无一点改进。
　　
　　可恶！
　　
　　陈墨想的脑壳都疼了，但那致胜的20%，无论如何也无法显示出来。
　　
　　趴在桌上的陈墨看着大厅里的时钟，时间滴答滴答的溜走。
　　
　　该怎么办呢？
　　
　　陈墨闭上眼睛。
　　
　　记得小时候在爷爷家，陈墨跟着爷爷一起制作豆腐脑，不过小时候的陈墨犯了个错误，原本应该将制作好的酱汁倒入做好的豆腐脑，结果陈墨错把放在旁边的糖浆倒了进去。
　　
　　本应该是咸香味的豆腐脑，最后吃起来却是甜甜的口味。
　　
　　搞错了的陈墨当时可担心了，害怕爷爷会责备自己，但没想到，爷爷是这么对陈墨说的。
　　
　　“墨儿，你觉得这碗豆腐脑怎么样？”
　　
　　见到爷爷笑眯眯的笑容，陈墨忐忑的心才算放了下来。
　　
　　仔细品尝了一下这碗甜豆腐脑，虽然开始觉得味道有些奇怪，但吃着吃着，竟然觉得口感很不错，一点儿也不输咸豆腐脑。
　　
　　“爷爷，这碗豆腐脑，其实也蛮好吃的，另有一番滋味。”
　　
　　爷爷抚摸着陈墨的额头，笑着说道：“其实豆腐脑做成甜的或者咸的，都没有错，这个世界上本来就没有固定死的做法，只要做的好吃，那就是一碗成功的豆腐脑。”
　　
　　......
　　
　　无论是甜的还是咸的，只要做的好吃，那就是一碗成功的豆腐脑。
　　
　　这个世界上本来就没有固定死的做法。
　　
　　对呀，谁说有了食谱，就一定要完全按照食谱去做呢。
　　
　　那80%就是制作蛋炒饭的主要步骤，剩余那20%，我根本不需要去苦苦探索，完全可以自己去创造出来。
　　
　　甚至。
　　
　　即便那80%，我也可以有所颠覆，做出自己风格的蛋炒饭！
　　
　　还有半天的时间，豁出去了！
　　
　　无论如何，明天的比赛，我一定要赢！
　　
　　打破了固有的思维定式，陈墨突然觉得脑海里开阔了起来。
　　
　　什么才是好的蛋炒饭？
　　
　　重新拿起铲子，陈墨心中已经有了想法。