第382章 玉姐学收鱼 (第1/2页)
　　
　　天还没亮透，西贡码头的灯就已经亮了一片。
　　
　　渔船一艘接一艘靠岸，船上的灯照在海面上，黄黄的，一晃一晃的。渔民在船上喊话，岸上的人在应，整个码头闹哄哄的。
　　
　　因为码头太小，船挤挤挨挨的在排队，更是吵闹。
　　
　　秀妹站在码头边上，手里拿着个本子，面前摆着一台秤。秤是新的，全新的，才买没两天。
　　
　　玉姐上岸的时候，就看到了忙碌中的秀妹，她赶紧把手中的包袱拿去办公室放下，人来到秀妹身边。
　　
　　秀妹正蹲在一个竹筐前掀开上面的布。她看到玉姐走了过来，连忙招呼。
　　
　　“玉姐，你过来看。”
　　
　　玉姐蹲在她旁边，凑近了看。
　　
　　筐里是满满当当的马友。
　　
　　秀妹拿起一条，翻过来给她看鱼鳃。
　　
　　“鱼新不新鲜，先看鳃。鳃是红的，新鲜。发暗发黑的，就不新鲜了。”
　　
　　玉姐凑近了看，鱼鳃是鲜红色的，上面还挂着血丝。
　　
　　“再看眼睛。”秀妹把鱼翻过来，“眼睛要亮，不能凹下去。凹下去的就是放久了。”
　　
　　玉姐点了点头，看得很认真。
　　
　　“还有肚子。”秀妹捏了捏鱼肚子，“硬实的，新鲜。软塌塌的，就不行了。”
　　
　　她把鱼放回筐里，拍了拍手。
　　
　　“你先看，看完了我再教你过秤记账。”
　　
　　玉姐蹲在筐边上，一条一条看过去。她看得很仔细，每一条都翻过来看鳃、看眼睛、捏肚子。有的鱼她拿起来闻一闻，确认没问题才放下。
　　
　　旁边的船主是个五十多岁的阿叔，蹲在船头抽烟，看见玉姐那个认真劲，笑了一下。
　　
　　“林老板，这是新来的？”
　　
　　秀妹点头，“对，以后她来收货。”
　　
　　船主看了玉姐一眼，没多说什么。
　　
　　秀妹把玉姐拉起来，往旁边走了两步，指了指码头上那些船主和渔民。
　　
　　“这些人，以后你要天天跟他们打交道。他们都是西贡的老渔民，干了十几年几十年，眼睛毒得很。你称准不准，账对不对，他们心里都有数。你要是糊弄他们一次，以后就不卖给你了。”
　　
　　玉姐点头，“我记住了。”
　　
　　秀妹把最近收货的渔民都介绍给玉姐认识。
　　
　　玉姐一路跟着，一路微笑，一路叫人。嘴甜，眼活，谁说话她都认真听着。
　　
　　秀妹看在眼里，心里踏实了不少。
　　
　　转了一圈回来，秀妹开始教她过秤记账。
　　
　　秤是老式的手提秤，铁钩子，铁秤砣，秤杆上的刻度是铜的。秀妹把筐挂在秤钩上，拎起来，秤杆翘起来，她用手指住秤砣，等秤杆稳了，报了个数。
　　
　　“鲳鱼，二十三斤。”
　　
　　刘铮在旁边记。
　　
　　秀妹把筐放下来，转头看着玉姐。
　　
　　“你来试试。”
　　
　　玉姐接过秤，拎起来。比她想的重，手腕往下沉了一下，她赶紧稳住。秤杆翘起来，秤砣往一边滑，她手忙脚乱地拨秤砣，拨了好几下才稳住。
　　
　　“鲳鱼，二十三斤？”她不太确定地说，声音带着问号。
　　
　　秀妹笑了，“对，二十三斤。你手感不错，第一次就能稳住。”
　　
　　玉姐松了口气，把筐放下来。
　　
　　接下来几筐，秀妹让她自己来。她每称完一筐就报数，刘铮在旁边记，秀妹在旁边看，偶尔纠正一下。
　　
　　称到第五筐的时候，玉姐的手已经稳多了。秤杆一提，秤砣一拨，动作比刚才顺了不少。
　　
　　秀妹点了点头，“不错，上手很快。”
　　
　　玉姐笑了一下，没说话，继续干活。
　　
　　鱼收了大半，秀妹把玉姐拉到一边，低声说了一段话。
　　
　　“这些船主你记住了，谁家的货好，谁家的货一般，你心里要有数。同样的鱼，有的新鲜，有的差一点。差一点的你就少收，或者不收。不要碍于面子。”
　　
　　
　　
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