第377章 普通鱼货 (第1/2页)
　　
　　下午两点，秀妹坐在柜台边，面前放着一个本子，上面列着合作酒楼的名单。
　　
　　她拿起电话，先从镛记开始打。
　　
　　“何经理，是我，海盈的林秀妹。”
　　
　　电话那头何经理的声音挺热情，“林老板，什么事？”
　　
　　“何经理，有个事想问问你。你们酒楼除了靓货，普通海货要不要？鲳鱼、马友、黄花鱼、乌头这些，每天新鲜捕的，品质跟靓货一样有保证。”
　　
　　何经理在电话那头顿了一下，“你们也开始做普通货了？”
　　
　　“对，刚准备做，先问问老客户有没有需要。”
　　
　　“要。怎么不要。我们午市套餐、晚市例牌，都用得到普通货。你报个价，合适的话，从你这拿。”
　　
　　秀妹报了价，比市场批发价低了一点。何经理听完，没还价，“行，明天先送一批过来看看，不用多，一样送个二十斤试试。”
　　
　　“行，明天送过去。”
　　
　　像这种大酒楼都是有固定合作的鱼栏，给的价格也都是鱼栏给批发的价。西贡这边鱼货便宜，海盈还是比较有优势的。
　　
　　挂了镛记，秀妹又拨了福临门的号码。福临门也是一样一样要先送二十斤试试。
　　
　　接下来是香港会，皮埃尔接的。
　　
　　“林小姐，普通货？什么普通货？”
　　
　　“鲳鱼、马友、黄花鱼、乌头这些。”
　　
　　皮埃尔想了想，“我们这边西餐为主，普通货用得不多。不过中餐厅那边需要，我给你个电话，你打过去找李师傅，就说我介绍的。”
　　
　　“好，多谢皮埃尔先生。”
　　
　　秀妹又拨了皮埃尔给的号码，接电话的李师傅听说是皮埃尔介绍的，很客气，说可以先送一批看看。
　　
　　马会俱乐部、乡村俱乐部、文华东方、西洋俱乐部.......秀妹一个一个打过去。有的要，有的不要。要的占多数，不要的说他们有固定供应商，暂时不想换。
　　
　　秀妹也不勉强，说以后有需要随时打电话。
　　
　　半岛酒店是新客户，秀妹打过去的时候，采购部的经理很痛快，“要，怎么不要。你们那天的海鲜我们老板很满意，普通货也一起送吧。”
　　
　　陆羽茶室和翠华餐厅也一样，听说海盈有普通货，都说先送一批看看。
　　
　　再加上前两天自动找上门的两家新酒楼，一家是九龙的太湖楼，一家是中环的喜万年。两家都是做传统粤菜的，对海鲜需求量大，应该也是看了报纸，主动打电话来问。
　　
　　这样算下来，现在总共有十六家酒楼。其中九家需要普通海货，量都不小。秀妹在纸上记下来，每家要什么、要多少，写得清清楚楚。
　　
　　打完电话，已经快四点了。秀妹放下话筒，转了转脖子，脖子有点僵，咯嘣响了两声。
　　
　　阿华在旁边递过来一杯水，“阿姐，喝口水。”
　　
　　秀妹接过去喝了一口，递回去。
　　
　　“阿姐，没想到他们要的普通货量不少啊！”
　　
　　秀妹看了他一眼，“海鲜真正赚钱的可不是靓货，而是这些普通货。”
　　
　　阿华点了点头，他也是在海鲜档口卖过货的，知道虽然这个利润低，但量大，积少成多很是可观。
　　
　　“阿姐，那以后这普通货谁去收？”
　　
　　“你想收吗？”
　　
　　阿华摇了摇头，老实说，“阿姐，我算数不行，排个单还凑合，要现场称重，立马算出金额，我做不来。”
　　
　　
　　
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