第0383章 厨子的刀，只斩食材 (第1/2页)
那声音落地的时候，巴刀鱼的第一反应不是恐惧，而是愤怒。
一种从胃里翻腾上来的、属于厨师的愤怒。
他做菜三年，从新东方毕业到自家小破餐馆掌勺，见过的食材没有一千也有八百——活鱼不能摔、螃蟹不能闷、牛肉要顺着纹理切、鸡要现杀才鲜。尊重食材是厨师的底线，哪怕是一条待宰的鲈鱼，也要让它走得痛快利落。
可眼前这个东西，把二十个活生生的人当成了食材。
不是杀了他们，而是“养”着他们——用触须插进后脑勺，像给填鸭灌饲料一样往他们身体里灌负面情绪，催肥、发酵、慢慢腌制入味。那二十个人还在呼吸，胸腔还在起伏，但眼睛里已经没有任何属于人的光了。
“酸菜汤。”巴刀鱼的声音压得很低。
“在呢。”
“你说你太爷爷的爷爷给慈禧做过‘镇煞宴’？”
“光绪二十六年，八国联军打进北京城那年。”酸菜汤盯着天花板上那团肉冻似的东西，语气少见地严肃起来，“慈禧西逃之前，宫里闹了一次大的煞灾，三百多太监宫女一夜之间全疯了。我祖上用十三道菜镇住了煞源，保了老佛爷最后一顿安稳饭。后来那十三道菜的方子传了下来，但到了我这一代，玄力断了，有方子没火候，做不出来。”
“方子记全了吗？”
“一字不差。”
“好。”巴刀鱼握紧菜刀，刀身那道豁口在幽暗的光线里泛着冷意，“今晚我给你当火候。”
他往前踏了一步。
这一步踏下去的瞬间，镇邪锅像是感应到了什么，锅底符文猛地亮起，一圈肉眼可见的金色波纹沿着地面扩散出去。波纹所过之处，猩红的地毯被烤出一片焦黑的痕迹，墙纸上的暗金色纹路像活物一样扭曲抽搐。
天花板上那团肉冻剧烈地抖动了一下。所有浮现的人脸同时发出了刺耳的尖叫，那声音不是从空气里传来的，而是直接砸进脑子里的。娃娃鱼抱着镇邪锅闷哼一声，鼻子里淌下一道血线。酸菜汤咬紧牙关，额头青筋暴起，但他硬撑着没有后退半步。
只有巴刀鱼像是没听见似的，又踏了一步。
他的眼睛盯着那团肉冻，瞳孔深处有一团极淡的金色在燃烧。那是玄力运转到极限的征兆——预备级玄厨的玄力储量撑死了只能运转三分钟，超过三分钟就会力竭，但巴刀鱼不在乎。他现在只想做一件事。
“你管这个叫宴席？”他环视圆桌上那些琳琅满目的菜肴，语气里满是嫌弃。桌上确实摆满了菜，烤乳猪、东坡肉、蟹粉狮子头、佛跳墙……每一道都精致得像是国宴级别的摆盘，但每一道菜都在往外渗黑气，“食材没处理好就上桌，腥味都没去干净，摆盘再好看也是一桌垃圾。”
菜刀横挥。
刀锋没有碰到任何一道菜，但刀身上携带的玄力化作一道极薄的弧光扫过大半个桌面。弧光所过之处，所有菜肴的外表像被撕掉了一层画皮，露出了本来的面目——烤乳猪是一块腐肉，东坡肉是一坨烂泥，佛跳墙的罐子里装满了蠕动着的黑色蛆虫。香味瞬间变成了恶臭，甜腻、腐败、像是死了三天的老鼠被扔进下水道。
圆桌周围的二十个人同时抽搐了一下。
他们后脑勺上的触须颜色变深了，从灰白变成了暗紫色，像是一根根充血的血管。那团肉冻发出了一声近似于愤怒的低吼，整间地下室的水晶吊灯开始剧烈摇晃，墙上的壁灯忽明忽暗，连地面都在隐隐震动。
“你把它惹毛了。”酸菜汤说。
“我故意的。”巴刀鱼盯着那二十根触须的走向，脑子里飞速计算着角度。触须从母体延伸出来，插入每个人的后脑勺，然后在颈椎的位置分叉成更细的丝线，像藤蔓一样缠绕着整条脊椎。要切断这些触须不难，但动作必须快——如果母体在被切断的瞬间收回触须，附着在上面的精神污染就会直接灌入宿主的脊椎神经，这二十个人就算救回来也是植物人。
“我需要三秒钟。”巴刀鱼说，“三秒之内，你挡住母体的攻击。”
“拿什么挡？我这口铁锅？”
“用你祖上的方子。”巴刀鱼说，“镇煞宴的第一道菜，叫什么？”
酸菜汤沉默了一息，然后猛地一拍铁锅，锅身发出一声洪亮的嗡鸣。他脸上那种吊儿郎当的表情完全消失了，取而代之的是一种罕见的肃穆。他把叼了半个晚上的烟头吐在地上，用鞋底碾灭。
“镇煞宴第一道——‘破秽汤’。”他说，“主料：三年老母鸡一只、朱砂三厘、银器一件、玄厨心头血一滴。功效：破一切邪秽，净化食材。”
“现在上哪去找老母鸡？”
“谁说一定要用真的鸡？”酸菜汤蹲下身，左手按住锅底，右手食指在锅沿上快速划了一圈。锅沿上的符文一排接一排亮起来，暗红色的光芒连成一条线，在锅底汇聚成一团跳动的光斑。他咬破右手食指，一滴血落入锅中。
嗡——
铁锅剧烈地震动起来，锅底明明没有火，锅内的温度却在急速上升。一团水汽从锅底浮现出来，在空中凝聚成一只半透明的鸡的形状。那是用玄力和血脉记忆凝聚出来的“意境食材”，不是实物，但在玄力的加持下，它的效用不输真正的三年老母鸡。
“银器！”酸菜汤喊。
娃娃鱼反应极快，把那双银筷子扔了过去。酸菜汤头也不回地伸手接住，将银筷插入锅中水汽里。雾气中的银筷迅速变黑，表面浮起一层细密的气泡，锅中的汤色却越来越清澈，最后变成了一锅琥珀色的清汤，散发出老母鸡汤特有的醇厚香气。
这一切发生在不到三秒钟之内。
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