第106章 冷风取经 (第1/2页)
　　
　　关于烤鸭这个东西，其实绝大多数人都是吃过的。
　　
　　有直接切块吃的，也有片皮卷饼吃的。
　　
　　但是烤鸭是怎么做出来的呢？
　　
　　很多人都会回答，是用专门的烤鸭炉烤出来的。
　　
　　毕竟在店里买烤鸭的时候都见到过。
　　
　　至于烤之前的种种步骤，那就比较繁琐了，食客们并不清楚。
　　
　　但是苏小柒懂。
　　
　　比如说对整只鸭子的处理，腌制，充气等等。
　　
　　很关键的一步就是给鸭子充气，可以让烤鸭的卖相更好，鸭皮更加酥脆可口。
　　
　　如果有合适的工具，材料，苏小柒能够做出大家耳熟能详的那种烤鸭。
　　
　　不过现在，只能一切从简了。
　　
　　把鸭子处理了一道，苏小柒开始烘烤。
　　
　　“没有专用的烤鸭炉，也没有烤箱，唉。”
　　
　　苏小柒有一种英雄失路之悲。
　　
　　这么肥的一只鸭子，本来是可以让她大展身手，做出珍馐美味的。
　　
　　现在却只能用最朴素的烹饪方式了。
　　
　　“没关系的。”
　　
　　“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。”
　　
　　“而且你的手艺摆在那，你就算用脚做都会好吃。”
　　
　　叶寒夸赞道。
　　
　　谁不爱听好话？
　　
　　苏小柒脸上露出笑容，心里美滋滋的。
　　
　　“老板，你来转动烤鸭，保证受热均匀。”
　　
　　“这只鸭子也太肥了，平时恐怕光顾着吃了，别的什么都不知道。”
　　
　　“多烤会，烤去多余的油脂。”
　　
　　苏小柒把这个任务交给了叶寒。
　　
　　她用树枝做了一个烧烤架，叶寒只需要坐在那转动一根树枝就行了。
　　
　　串在树枝上的鸭子就会跟着转动，保证受热的均匀。
　　
　　这一幕还原了各大经典武侠电视剧里，主人公烧烤的场景。
　　
　　而苏小柒则是开始准备其他的食材。
　　
　　比如说用来卷鸭肉的饼。
　　
　　他们手头里唯一可以用的就是土豆了。
　　
　　苏小柒先把土豆烤熟，然后拿了一个碗，把土豆剥皮放进去，碾碎变成土豆泥。
　　
　　直接用土豆泥捏成饼的形状，压平，就可以用来卷鸭肉了。
　　
　　“这也行？”
　　
　　“我吃过的烤鸭恐怕都能围绕蓝星一圈了，但是也没吃过用土豆泥做的饼皮，有创意啊！”
　　
　　直播间当中，嫖老师当场就馋了。
　　
　　他当场就打开了外卖软件。
　　
　　“嫖老师！”
　　
　　小团子不乐意了，她捏了捏自己的小肚子。
　　
　　最近胖了好多呀！
　　
　　其实绝大多数女生都是有小肚子的，这是基因决定的。
　　
　　很多时候，男人们看到的那些照片，视频，都是p过的，而且当时女生在吸气，所以看不出肚子来。
　　
　　反正小团子是有肚子的，她自己经常捏着玩。
　　
　　听到小团子的抗议，嫖老师嘿嘿一笑。
　　
　　“这家店不错，评分很高啊。”
　　
　　“有没有用土豆泥做成的饼皮？”
　　
　　嫖老师在外卖软件上跟店家沟通。
　　
　　“没有。”
　　
　　对面回复过来冷冰冰的两个字。
　　
　　哼！
　　
　　嫖老师哼了一声，这个店家不会做生意啊！
　　
　　这不是赶走了他这个顾客吗？
　　
　　他开始寻找下一个店家，询问有没有土豆泥做成的饼皮。
　　
　　大部分店家的答复都是没有，还有一个评分很低的店家说他是神经病。
　　
　　不过最后还是有一个店家给出了让嫖老师满意的答复。
　　
　　“你也在看叶寒的直播吧！”
　　
　　
　　
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