第149章 竹酒的秘密 (第2/2页)
酒公被王胖子的反应逗得哈哈大笑,就连竹青也忍不住笑了起来。
“这种竹酒,是在活竹子的里面直接种出来的。在竹子还是竹笋的时候,就把蒸馏酒的原浆打进去,利用竹子会吸收露水的特点,一点一点地酝酿竹酒。想要收获竹酒,竹子一般要种3年以上才可以。”
竹子不是每节都有酒,一根竹子一般只有一到两节有酒,最多种三节,不然竹子会受不了,甚至会醉死掉。所以,这种竹酒产量并不算高,十分的珍贵难得。
酒公和他的家人十几年如一日地守护着这些竹子,酝酿着这些珍贵难得的竹酒,其中的艰辛可想而知。
了解了蒸馏酒变成美味香醇的竹酒的过程,蔡悠悠对酒公问道:“老人家,想要管理这么大的一片竹林,从这里收获竹酒,一定很辛苦吧?”
酒公笑了笑:“辛苦,那是一定的。你们三个小小年纪就成了美食猎人,不也一样辛苦吗?其实,老汉在这里酿竹酒,经历的辛苦也算不得什么的。就是在这竹林里面,时不时地会出现一些小家伙来给我捣捣乱,真是让人头疼。”百镀一下“异界餐厅:学霸私房菜爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。