第52章 大嫂说的有道理 (第2/2页)
　　
　　大嫂又要做好吃的了，六田一阵欢呼雀跃。
　　
　　三个雇工和六田，背起割剩下的、没有芽点的土豆块去了厨房。
　　
　　姜氏和大小宋氏已经煮熟了两锅红薯，也是昨天拣育苗种剩下的。
　　
　　夕风、夕雨带着静逸趴在锅边，正看着呢。
　　
　　这东西不知道好不好吃？也不知道怎么吃？
　　
　　夕颜给姜氏婆媳、三小只、雇工和六田各自塞了一个。
　　
　　“先尝尝，”她自己也拿了一个，做着示范，“都是洗干净的，不剥皮也可以吃。不过带皮吃口感不是很好，咱们还是剥了吃吧。”
　　
　　这东西产量极高，若遇上灾年，这就是救命的粮食。
　　
　　那时谁还会剥红薯皮？有的吃就不错了。
　　
　　姜氏和三小只、六田学着夕颜的样子，把皮剥掉了。
　　
　　三个雇工却听到不剥皮也可以吃的，直接吃起来。
　　
　　三人都不太爱说话，但眼眸却是闪亮的。
　　
　　这个东西就是带皮吃，都比粗硬的杂粮饼味道好多了。
　　
　　“娘亲，则个红薯似甜的。”
　　
　　静逸一大口咬下去，烫得小舌头卷了起来，还是很高兴地喊着。
　　
　　“软软的很好吃。”夕风、夕雨评价道。
　　
　　姜氏婆媳也小口品尝着味道，笑笑地不言语。
　　
　　趁着红薯还热乎，夕颜拿过两个大木盆来，将锅里的红薯都放到盆里。
　　
　　几个人一起动手剥皮，然后用锅铲等将红薯都压成泥。
　　
　　夕颜将五斤糯米粉分别倒进两个木盆里，跟姜氏两个将红薯泥、糯米粉和成面团。
　　
　　揪下一块面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子。
　　
　　将剂子攥紧，揉成圆球，压成饼状。
　　
　　两只锅同时起火，姜氏和小宋氏烧火。
　　
　　夕颜两只锅同时操作，每只锅内加入一勺油，用铲子将锅边都用油淋过，然后将红薯饼挨个摆放在锅内。
　　
　　小火煎过两分钟，翻面，再小火煎两分钟，金黄的红薯饼便出锅了。
　　
　　那边六田领着三小只，已经把足够的剂子压成饼，新一轮的煎制工作又开始了。
　　
　　夕颜忙里偷闲，往三小只嘴里塞红薯饼。
　　
　　香甜软糯的滋味太诱人，三小只被勾得差点丢下手里的活，跟着夕颜大快朵颐去。
　　
　　但是三小只都是懂事的男孩子，嘴里满溢着口水也要先干完活才吃。
　　
　　两只锅一起来，红薯饼也不吃火，半个时辰就煎了满满两大盆。
　　
　　盆上盖上纱布，放在一边晾着。
　　
　　夕颜将雇工洗过并搓去皮的土豆块拿过来，一一切成丁。
　　
　　番茄像昨天一样取出种子，果肉也切成丁。
　　
　　五斤腊肉切成丁。
　　
　　两只锅各倒入一大勺油，将各种食材放入翻炒，然后将淘好的大米铺上，加入水没过大米。
　　
　　两刻钟后，土豆番茄腊肉焖饭出锅了。
　　
　　锅盖掀开，香气四溢。
　　
　　夕颜将各种材料与米饭搅拌均匀，一碗一碗地盛出来，摆在院子里的饭桌上。
　　
　　白色的米饭、鲜红的番茄、暗红色的腊肉、鲜黄的土豆，色泽搭配起来蛮好看的。
　　
　　饭桌上还有一大盆红薯饼，金黄金黄的，还透着焦香味。