第三十七章 你一个小鲜肉，还会烧大席？ (第2/2页)
　　
　　……
　　
　　“玉田叔，反正现在你也找不到人顶替厨师，倒不如让我试试。”
　　
　　“至于我会不会，烧一道菜不就能看出来了。”
　　
　　苏澈对着赵玉田劝说道。
　　
　　“那就试试？”
　　
　　赵玉田也觉得苏澈言之有理。
　　
　　如果苏澈真会烧大席，那就是万事大吉。
　　
　　如果苏澈不会，无非就是浪费一道菜而已。
　　
　　“走，我带你去享受vip专席。”
　　
　　苏澈转而对着杨蜜说道。
　　
　　当赵玉田和苏澈杨蜜来到灶台前时。
　　
　　厨师连忙站起了起来。
　　
　　“叔，我最多休息二十分钟就能缓过来, 您先别着急。”
　　
　　厨师一脸歉意的对着赵玉田解释道。
　　
　　“没事，你先歇着，让我这个侄子顶一会。”
　　
　　赵玉田指着苏澈介绍道。
　　
　　“他会烧大席？”
　　
　　厨师看着苏澈那白白净净的模样, 眼神中充满了怀疑。
　　
　　“下一道菜烧什么？”
　　
　　苏澈也没有过多解释，直接对着厨师问道。
　　
　　做饭这种事情做不了假。
　　
　　会就是会，不会就是不会。
　　
　　他烧一道菜出来，比解释一万句都管用。
　　
　　“这是菜单，第三道是糖醋排骨。”
　　
　　厨师见苏澈胸有成竹的样子，便将一张手写的菜谱递了上来。
　　
　　“排骨腌好了吗？”
　　
　　苏澈看了眼菜单，对着厨师问道。
　　
　　为了保证排骨的味道以及去腥。
　　
　　糖醋排骨在做之前，必须要用料酒、生抽和香醋这三种调料腌制一下。
　　
　　“都腌完了，就等着做了。”
　　
　　厨师在听到苏澈的话后，连忙让打杂的将腌制好的排骨，从餐车上端了下来。
　　
　　赵玉田家一共定了十五席。
　　
　　十五份排骨混在一个盆里。
　　
　　足足有三十斤！
　　
　　苏澈看了眼排骨，随后便踩着灶台底端的吹风机。
　　
　　在风力的作用下。
　　
　　灶火瞬间熊熊燃烧起来。
　　
　　在烈火的炙烤下。
　　
　　锅里的水分瞬间蒸发！
　　
　　苏澈舀了两勺油倒进了锅里。
　　
　　等到油温八分热时。
　　
　　苏澈直接将整盆排骨倒进了锅里。
　　
　　嗤啦~
　　
　　排骨上的水分落入油中。
　　
　　瞬间劈啪作响，向着四周迸溅。
　　
　　站在旁边的杨蜜就像是受惊的兔子。
　　
　　整个人瞬间躲开了两三米！
　　
　　等到水分蒸发干净。
　　
　　苏澈拎起铁锅一个颠勺。
　　
　　三十多斤的铁锅加上三十多斤的排骨。
　　
　　一共六十多斤的分量在他手中轻若无物。
　　
　　轰~
　　
　　扬起的油星被火焰点燃。
　　
　　瞬间升起一道高达半米的火焰！
　　
　　排骨在空中经受了短暂的火焰炙烤后。
　　
　　全都翻了个面，一个不少的落到了锅里！
　　
　　直播间观众看着如此具有冲击力的画面，瞬间就惊呆了！
　　
　　“卧槽，这还是人吗，这大锅都能颠勺！”
　　
　　“这铁锅加排骨，少说也有六十多斤吧！”
　　
　　“单身二十年以下，绝对练不出这种手劲！”
　　
　　“就凭这颠勺技术，我相信苏澈肯定会烧大席！”
　　
　　“不会烧大席的综艺明星，不是好歌手！”
　　
　　……
　　
　　不单单是直播间观众震惊了。
　　
　　就连一旁的厨子此时也都惊呆了。
　　
　　他在农村烧大席烧了二十多年。
　　
　　这还是第一次见能颠大锅勺的猛人！
　　
　　就从这颠勺的水平来看。
　　
　　苏澈的厨艺远在他之上！
　　
　　(本章完)