第五十五章 帮助回味阁 (第2/2页)
　　
　　这个宋秋雪知道，她连忙道：“苏月说要找你，小六子觉得她是个骗子就不让进，我来的时候正好撞到。”
　　
　　见宋玉有些生气，苏月摆摆手：“我要说的重点不是这个，而是他迎接客人的方式，他见到我穿的普通就觉得我吃不起饭要赶人，这样久而久之，会让我们的客人大幅度的减少，造成难以挽回的损失。”
　　
　　“所以……”
　　
　　宋玉不解的看着苏月：“那要怎么迎接客人才对？”
　　
　　“一看你就没仔细观察过镇子上的回味阁。”
　　
　　摇摇头，苏月站起身，她先是露出一个标准的微笑，随即做了个请的动作：“客官店里请。”
　　
　　兄妹二人互相对视一眼，宋秋雪无语：“这算什么，我看还不如小六子呢！”
　　
　　“这你就不懂了吧！”
　　
　　挑了挑眉，苏月自信一笑：“这是抓住客人的心理想法，如果有些客人正在观望不敢尝试的状态，那听到这主动邀约的欢迎话就会进去，当然了，说欢迎语时要因人而异，像是普通老百姓，我们就要说出火锅的物美价廉，如果面对的是达官显贵，我们就要说火锅的营养和美味，总而言之，随机应变，才能让客人主动消费。”
　　
　　“你的意思是……”宋玉无奈摇头：“就是说好听的话，让客人心甘情愿的进来。”
　　
　　“还是阿玉聪明。”
　　
　　点点头，苏月接着道：“服务客人是一方面，那个小六子给我撤掉换成别人，还有，我要了解一下你们京城最强的酒楼，看看我们的竞争对手都有哪些。”
　　
　　宋玉对苏月的管理方面还是非常相信的，他沉吟一声，看向对面：“其余酒楼还好，只有对面的好味居，他们的厨子是皇宫的御厨，服侍过宫里的大人物，所以他们的生意很好，而且我得到消息，他们最近也在研制火锅的制作方法。”
　　
　　“我的火锅可不是那么轻易被研究出来的。”
　　
　　张望了眼对面，苏月暗暗皱眉：“都这么晚了，可他们的生意还这么好，果然有两下子。”
　　
　　餐饮行业，营销方式或许花样百出，但无论什么时候，最重要的都是硬实力。
　　
　　而这个好味居的厨子很出名，自然有很多人想来尝尝宫里皇妃们吃的都是些什么，久而久之，好味居就出名了。
　　
　　“我去过好味居。”
　　
　　吞下嘴里的肉，宋秋雪叹了口气：“他们的食物确实很好吃，而且做工也很精美，是其他酒楼吃不到的美味。”
　　
　　其他酒楼吃不到的？苏月美眸一亮，如此说来，如果她推出新品，就能更吸引客人了。
　　
　　抿了抿嘴角，苏月嘿嘿一笑：“阿玉，我有了个一个主意。”
　　
　　“……”
　　
　　竖日一早，苏月就带着自己起大早做的美味食物闯进了宋秋雪的房间，宋秋雪瞪着眼：“没看到我没起床？你也太不客气了吧！”
　　
　　“我敲门了，你睡得跟猪一样，我只好自己进来了。”
　　
　　无视宋秋雪火冒三丈的样子，苏月举着托盘：“宋大千金，这是我研制出来的清凉小果冻，红豆冰沙，以及西瓜冰棍，你要不要尝尝呢！”
　　
　　宋秋雪怔愣的看着托盘里的食物，小心翼翼的伸出手尝了口，顿时目露喜色：“太好吃了吧！而且这小兔子的样子也太可爱了。”