第二百二十七章 你要陪我 (第2/2页)
　　
　　作为一个企业家往往是不参与其中的。
　　
　　本质上来说，一个企业家就是一个投资家。
　　
　　只要掌握大方向的决定就可以。
　　
　　成败不是自己能完全参与的。
　　
　　那么很多数据自己还是要跟进的。
　　
　　这个时候的安然打算定居在江城。
　　
　　随时可以查看自己房子的销售情况，顺便看看这个地方有啥可以赚钱的项目。
　　
　　14个亿虽然达到了自己作为企业家的目标，但是自己不会满足与此！
　　
　　安然还是要继续前行。
　　
　　安然发现这个城市的夜市生意很好。
　　
　　而且好像这边的人都喜欢吃美食。
　　
　　于是安然决定去学习做美食。
　　
　　其实要在美食这一块上有很大的成就，到了后期肯定是要学高级料理一这块的。
　　
　　所谓高级料理，不管是食材，还是料理能力都是顶级的。
　　
　　美食的技术其实有很多，可以分为一般，中级，高级。
　　
　　人们往往把西餐作为高级料理，但是其实中餐才是最考验人技术的。
　　
　　不然是手法，还是时间，火候都需要掌握的很好。
　　
　　而前期需要学习的就是反复做一样简单的菜。
　　
　　直到这道菜被所有人认可就是自己基础的完成。
　　
　　不然是客户的口感还是菜式的样貌都需要做到极致。
　　
　　这样才会和别人区分发来。
　　
　　一道炒饭，有些厨师能做到一份100，而有些只能做到几十，这就是区别。
　　
　　里面的功力很深的。
　　
　　安然自己也是了解一点才知道。
　　
　　现在起初要做的不是去学什么西餐，什么高级料理，而是从简单的小吃开始。
　　
　　这样才能了解到这个行业的本质。
　　
　　这些都是自己要学习的东西。
　　
　　但是这些都是后期，自己现在要做的就是了解群众的美食喜好。
　　
　　安然也是一如既往，从底层开始。
　　
　　地摊的食品是最考验技术的。
　　
　　因为大家根本不会在意你是个什么名牌店之类的。
　　
　　或者网红店。
　　
　　一切靠自己的实力说话！
　　
　　你做的好吃，做的快就是生意好。
　　
　　你做的不好吃，还慢就没光顾。
　　
　　就是这么简单。
　　
　　往往这样的地方才会出现真正的大师。
　　
　　而安然也决定投身于此。
　　
　　自己之前也是一个美食爱好者，自己也会做菜做饭。
　　
　　像家常菜，或者一般简单的日料还有韩国料理，自己都会。
　　
　　于是自己准备了地摊的所有东西。
　　
　　先从炒面炒饭开始做起。
　　
　　用大锅烧，然后不断的尝试，烧出最好的炒面炒饭。
　　
　　一开始生意不好。
　　
　　而且安然的水平很一般。
　　
　　但是看到有一处的地方一个小哥生意很火爆。
　　
　　于是安然决定拜他为师，当然也是给了钱的。
　　
　　在江城一个旅游很火的街头就行地摊伙食，是最吸引人的。
　　
　　安然现在放下身段，在观察房地产生意的同时，努力开发美食这个行业。
　　
　　虽然自己已经很成功了。
　　
　　但她对自己的要求远远不止于这些。
　　
　　毕竟。
　　
　　苏毅那么优秀。
　　
　　如果自己不努力。
　　
　　他们两个之间的差距就会越来越大。