123 不满意大厨的安排 (第1/2页)
　　
　　云溪站厨房门口。
　　
　　看着眼前的帮厨大婶，不对，是帮厨的年轻人。
　　
　　刘婷家烧大席的场面，可以用阵容强大来形容。
　　
　　云溪看着眼前的三十多号人，跟总管说着：
　　
　　“总管，这都是帮厨的？”
　　
　　云溪要再次确定一下，真的要用这么多帮厨的吗？
　　
　　总管看着云溪，说道：
　　
　　“没错，都是来帮厨的。”
　　
　　总管很自然地说着。
　　
　　云溪听后感觉不可思议，这么多年轻的小姐姐小哥哥来做帮厨。
　　
　　看着众人，云溪说道：
　　
　　“噢，好吧，我来安排吧。”
　　
　　这么多人，云溪也有点小开心，人多力量大。
　　
　　跟主管说了感谢之意后。
　　
　　云溪带着众人，去了厨房。
　　
　　还是先分配任务，五个人一组。
　　
　　分小组干活，每个组负责几道菜品的备料。
　　
　　都安排妥当后。
　　
　　帮厨的人停在了原地。
　　
　　没有开始干活的迹象。
　　
　　云溪看着无动于衷的众人，说着：
　　
　　“开工吧。”
　　
　　说完，云溪也准备做腌鱼的调料。
　　
　　把鱼腌好后，就可以做羊汤面了。
　　
　　其中的一个帮厨小哥，看着云溪说道：
　　
　　“你好，厨师，我是这次负责帮厨的组长，你这样分组，任务一点都不明确，很模糊，你这样很不合理。”
　　
　　小哥直接反驳云溪，说她的方法不正确。
　　
　　云溪一直都是这样的方法，指挥帮厨。
　　
　　每次烧席的效率都是非常快速的。
　　
　　今天竟然被质疑了。
　　
　　但是，既然小哥说出来了，不如也听一下小哥他们平时的做法是什么样子的。
　　
　　云溪说道：
　　
　　“那你说一下，你们平时怎么干。”
　　
　　云溪询问着小哥。
　　
　　小哥说着：
　　
　　“我们酒店的分工，不像你们土脚厨师这样野蛮，我们是每个人都有自己专职的干活方法。”
　　
　　“切墩的就是切墩，剥葱的就剥葱，切葱丝的就切葱丝，不会混为一快，分工明确。”
　　
　　“每个人只干一项工作，像你们这样的土脚厨师，这样分配非常不合理。”
　　
　　小哥说的很自信。
　　
　　眼神里都是藐视，这个村里来的土脚厨师。
　　
　　土脚厨师的意思就是，没有正规的培训，自成一派。
　　
　　就像云溪这样的烧大席厨师。
　　
　　没有专业的培训，全靠能力自己闯。
　　
　　正规的就是，莫某学院，又考取了什么样的荣誉证书，获得第一名，最后是什么什么协会的哪个菜系的代表。
　　
　　这样的出身，才是根正苗红。
　　
　　云溪这样的土脚厨师，自然是比不得的。
　　
　　他们虽然是帮厨，但是在酒店里，配合的厨师都非常厉害。
　　
　　最起码也是星级厨师。
　　
　　但是今天来帮厨，竟然要配合云溪这样的乡下厨师。
　　
　　他们认为云溪的级别不够，没有资格指挥他们。
　　
　　一个村里来的厨师，年纪还没有他们大，也配在这指挥他们。
　　
　　让云溪指挥他们，就是不服气。
　　
　　听完小哥的一番解析。
　　
　　云溪知道了小哥的意思。
　　
　　就是嫌弃云溪这个土脚厨师，不配指挥他们。
　　
　　今天让云溪指挥，多少有点傲气，不配合也理解。
　　
　　云溪也不急不躁的说着：
　　
　　“好，今天就由你负责分工。”
　　
　　“我要求，就是半小时后，羊肉必须处理清洗好，腌鱼配料10分钟后给我。”
　　
　　“处理好羊肉的同时，要把鱼腌制好。”
　　
　　“洗菜等配料，一小时后成型，这点东西，对于你们来说不是问题吧，毕竟咱们团队32个人。”
　　
　　“你们完不成的话，我会找主管直接换帮厨。”
　　
　　云溪说完自己的要求。
　　
　　就直接走开了，不等他们回复。
　　
　　今天云溪是主厨，她说什么时间，就是什么时间。
　　
　　接下来就是等待的时间了。
　　
　　帮厨的组长看着云溪走了。
　　
　　心中暗自说着：
　　
　　‘哼，救你还想换我们，我们可是刘董酒店的人，你一个外人，也想操控我们。’
　　
　　帮厨组长说着：
　　
　　“都听好了，按照分工，去处理食材，你去处理葱，你去处理姜，你去处理鱼鳞，你处理鱼饵，你来处理羊肉”
　　
　　小哥安顿好所有人，已经过去十分钟了。
　　
　　
　　
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