正文 第一百九十四章 黄豆炖猪蹄 (第2/2页)
　　
　　所以调整好心情后，李雨又冲着顾客，勉强用力后才挤出了一个笑：“您可真是多虑了。虽然说我们这里的价格可能会比别家略微贵一些，但是我们也是可以保证我们的服务要别别家更好一些的。我相信，通过我们的努力，是一定会让您满意的。”
　　
　　这人哼了一声，显然是对李雨的说辞并不相信：“你们这些做生意的，到底是会忽悠人。这么告诉你好了，我就随便破费点几道菜试试，要是不满意的话，有你们好看的！”
　　
　　男人说完后，在菜单上写写画画点定了几道菜后，把菜单递给了李雨。
　　
　　“请您先稍等一会，我们很快就会做好的。”李雨强撑着让自己再露出一个微笑后，才转身走进了后厨。
　　
　　一走进后厨后，李雨才看见林筱筱还在择菜。
　　
　　“真是不知道要怎么说才好。咱们食坊做到了今天这么大，也是应该有点口碑在了吧，外面那位客人多话可是真让人心寒。”
　　
　　“怎么了？”
　　
　　“店长，这几道菜你可是要好好做一做，给他点颜色瞧瞧！我就是非要让他知道，咱们食坊从来就没有输给过任何一家餐厅。”
　　
　　看见李雨这状态，林筱筱忍不住又问了一遍：“到底怎么了，是不是外面又谁欺负你了。”
　　
　　“谁敢欺负我啊。”林筱筱顿了一顿后，又继续说：“主要是竟然有人拿我们和食悦比，我说咱们店的味道很好，他竟然还回我说我是什么商人，最里面没有任何的一句真话。”
　　
　　“我还以为又发生了什么。”听到李雨这么说，林筱筱可算是松了一口气：“好了好了，别人怎么说是别人的事情，咱们什么大风大浪都已经经历过了，难道现在还会怕别人对我们的评价不成？放心好了，这一次我一定会百倍用心做的。”
　　
　　林筱筱的手艺，李雨自然是知道的。听见林筱筱这么一说，李雨顿时也感觉斗志昂扬：“店长，我就知道，你最厉害了！”
　　
　　李雨继续去前台招待客人了以后，林筱筱才拿起菜单。
　　
　　黄豆炖猪蹄、鱼香茄子还有最后一道燕麦香蕉卷。
　　
　　这位客人所点的菜式并不算多，做法也并不算繁琐，算是一场让林筱筱小试牛刀之作了。由于要考虑制作周期的长短，林筱筱准备先做黄豆炖猪蹄。
　　
　　黄豆炖猪蹄算是一道已经飞入寻常百姓家的家常菜式了，黄豆与猪蹄的搭配可以称得上是精妙绝伦，不仅是口味浓香，更是在保健方面有着美容健脾的功效。
　　
　　既然已经决定了要做这道菜，那么基础材料的准备也是必不可少的。
　　
　　林筱筱从冰箱中找出现宰好不久的猪蹄后，又准备好当季的黄豆。准备完这些主料后，林筱筱又开始准备起了配料 。
　　
　　葱、姜、蒜、八角、胡椒、干辣椒还有黄豆酱已经冰糖等。黄豆和猪蹄本身的味道并不浓郁，如果想要做出真正地道的黄豆炖猪蹄，那么就必须要把各色的调料全被都准备好。
　　
　　把各种调料全部都一字摆开后，林筱筱才发现，现在还正少了一味料酒。