第386章 鲜嫩，干净 (第2/2页)
　　
　　怎么这么好吃？
　　
　　这就是他吃完后的全部感言。
　　
　　前几天，许广陵接过做饭大权，做出的菜，老林第一次吃时，也是说出一样的话。
　　
　　大抵除此之外，他再没有什么别的形容了。
　　
　　其实许广陵自己也是一样的。
　　
　　虽然他读的书比老林老谭他们多，而且多得多，但今天的这一盘空心菜，他也只有一句话可以形容，“太好吃了！”
　　
　　自己吃，肯定不会是像菜市场上买的那样，长得很大了，长到将老未老。
　　
　　所以，嫩，是当然的。
　　
　　但这一盘空心菜的嫩，显然超出了正常应有的样子，而且超出极多。
　　
　　其次，随着身体的感受越来越明显，也可以说味蕾越来越敏锐吧，许多菜，尤其是菜市场中买的那些，许广陵吃来总是有很多杂味，以及泥土味。
　　
　　就像菜中混杂了泥土一样，吃过之后，整个口腔都有一种不太干净的感觉。
　　
　　那当然不是菜中真的有泥土。
　　
　　而只是，只是，只是……
　　
　　嗯，怎么说呢，不好形容。
　　
　　而今天的这盘空心菜，除了鲜嫩之外，许广陵最大的感受就是，干净！吃过之后，嘴里清清爽爽，几乎一点“杂质”的感觉都没有。
　　
　　当初，那截枯枝，灌注雾气前后，许广陵通过神农诀辨析过，结果是没有区别。
　　
　　现在想来，他是错了。
　　
　　错得很离谱。
　　
　　如果隔上一段时间再辨析的话，肯定会有区别的，而且那区别还不会小！变化，应该是在那枯枝内部，慢慢产生的。
　　
　　野菜，虽然最近越来越流行，并被誉为是营养丰富等，但实际上，绝大多数的野菜，单纯从口感上来说，是比不上蔬菜的。
　　
　　为什么？
　　
　　除了其和人体的契合度不像蔬菜那么高之外，还有一个很重要的原因，那就是野菜在郊野山林，自然地生长。
　　
　　自然，代表很好？
　　
　　不！
　　
　　它们对阳光、水分、土壤环境等，全都没有任何选择的权利，而只能被动地承受着一切。
　　
　　所以很多野菜，生存环境是比较恶劣的，可能光照太强，又可能太弱，可能水分太多，又可能太少……总之，它们只能适应。
　　
　　整个植株的生长，都是一种“勉强型”的。
　　
　　而且，生存为上。
　　
　　生存为上，就意味着很多的养分被用来加固根茎，这一方面确实使其“营养”增加了，但另一方面，这些营养，却是天然地较为沉淀、较为固化的。
　　
　　也就是说，营养固然丰富，但对于人体来说，并不是那么容易吸收。
　　
　　同一株小青菜，一株长在野地，自然生长，一株长在园中，精心照料，最终，前者会营养丰富，而后者会口感细嫩，而它们的成分，如分子式等方面，也应该有着相当大的区别。
　　
　　关于这一点，许广陵目前只是猜想，但他以后，应该会建立一个这方面的实验室。
　　
　　不过，这还是以后的事了，而且也并不在重要和关键之列。
　　
　　所以这种猜想，暂时也只是作为备案，被许广陵列于脑海中。
　　
　　回到当前。
　　
　　被他两种雾气加持，园里的这几种蔬果，应该说，都获得了一种相当理想的生长环境。不是最理想，但肯定远远远远地超出了常规的种植。
　　
　　于是，它们的成分，更“活化”。
　　
　　从另一种意义来说，也就是对于人体更“干净”。
　　
　　但这也只是许广陵的初步结论。
　　
　　还有待更多的品尝和体验。
　　
　　＝＝
　　
　　感谢“阅人心术”的推荐票支持。
　　
　　感谢“魔神领域”的月票捧场。