片儿警大周(附录：漫谈中药保健（89）） (第2/2页)
　　
　　今冬将验收这个三伏养阳的成效。大家好好收尾，给今年的三伏晒背划个圆满句号!
　　
　　末伏，除了晒背养阳，
　　
　　还要喝一碗：“助力收藏阳气”的黑汤
　　
　　末伏是夏往秋来，阴阳转换点，今天喝一碗“助力收藏”的汤尤其重要
　　
　　它要补充身体“真阴”，把我们三伏引入身体的阳气，收藏起来、敛藏归肾；
　　
　　又要清理夏天的曝晒、火燥，在体内留下的郁热、内热、血毒；
　　
　　＆以及补上我们过完一个炎热、漫长的三伏天之后，对气、血、津液的深度损耗。
　　
　　一个补“深度阴虚”，
　　
　　清郁热、内热的食疗汤
　　
　　生熟地龙骨汤。
　　
　　北方人看到不要怕，其实半点不苦，味道甜甜的。
　　
　　每年过三伏中、后，广东人都要喝上几碗这个汤，补上过夏天阴津和阴血的干枯，清理身体和血脉里的实热、虚热。
　　
　　它补阴养阴的程度很深，像我们劳神多、熬夜多、纵欲多的未老先衰人，常年夜跑、过度举铁、大汗伤身的健身党，只要是伤及了肾中精气的，都可以喝它大补肾水。
　　
　　汤的主料：生地+熟地
　　
　　来自一种玄参科植物，补肾第一药：地黄。有“地髓”之名。
　　
　　生地是地黄晒干的根块，养阴凉血力好。
　　
　　夏天的胃肠燥火，津伤口渴，月经之后的津血虚，它都能补上；
　　
　　晒完大太阳☀入体的“血热毒”：皮肤发斑疹、油腻、痤疮，它能“凉凉&清毒”；
　　
　　虚火上身的牙痛出血、口腔溃疡、熬夜引起的热气，它能很快清解。
　　
　　将生地反复蒸晒之后，就是熟地。
　　
　　它性甘偏温、色黑如漆，能补上比生地更深一层次的“阴”——补血伤、精亏。
　　
　　熟地很浓厚，味道甜甜的，但它不是吃进去就能化精的，需要脾胃运化，慢慢变精归肾，它比清淡的东西、日常的饮食，“变精归肾”更直接和快速一点。
　　
　　三伏天喝“地黄汤”，
　　
　　是个古风的保养传统
　　
　　唐代孙思邈《备急千金要方》记载：
　　
　　增损肾沥汤，治大虚不足……每年三伏中常服此三剂，于方中商量用之。
　　
　　这个干地黄为主料之一的三伏汤流传下来，很适合末伏、也就是现在，我们今天按照古嘱服上三剂，大补虚空。
　　
　　三伏收藏汤的煲法
　　
　　【材料】
　　
　　生地、熟地、龙眼肉各10-15克。
　　
　　芡实15克、莲子15克、陈皮3克（1/3个）。
　　
　　脊骨500克，焯水。
　　
　　配料要注意点啥？
　　
　　1、生熟地都偏于滋腻，10-15小克数、煲成汤、脾胃能运化，就不会补肾补到浊阴上泛。
　　
　　舌苔白、阳虚的人，少用或不用性偏凉的生地；
　　
　　舌苔有点黄、但不厚腻，可以不用熟地、龙眼肉。
　　
　　2、脾胃不好，容易滑肠的人，要配上芡实、莲子、陈皮。
　　
　　3、为啥用脊骨？因为肾主骨主脊，脊骨里有骨髓，是这个汤里“敛精归肾”的药引子。而且龙骨煲汤很甜，没有什么油星。
　　
　　【做法】
　　
　　1、此汤更适合用明火煲的方法；芡实要提前泡半小时，更容易煮烂；
　　
　　2、把所有材料（除陈皮外）放进汤煲，水开后煮半小时，放陈皮，再煲15分钟，汤成。
　　
　　整个汤是水开之后煮45分钟就可以了。
　　
　　3、炖法的话要三小时，芡实就不用提前泡了。
　　
　　整个汤乌漆嘛黑，
　　
　　却丝丝清甜，补而不腻
　　
　　不加盐喝是个小甜水，加了盐后带出肉的香味，生熟地完全不带难闻的中药味。
　　
　　滋阴最怕滋腻不化，清香流动的陈皮必不可少，使整个汤的气都流通起来。本脾虚人喝完之后也没有舌苔变厚腻。
　　
　　末伏——处暑（8月底），大家喝它2、3次，大补阴血&收藏阳气，把一个夏天耗损的津血、肾水找补回来。
　　
　　【晚餐/晚上喝，滋阴敛阳效果好】
　　
　　尤其给一些阴水太亏的干巴巴的瘦子，补一补肾水。
　　
　　⚠不适合喝的人：舌苔厚腻、大便溏泄。
　　
　　吃素之人，不用猪肉，配点莲藕山药，效果也很好。