第450章 怪味烤鱼 (第2/2页)
　　
　　这东西放的住，不如留下肚子吃一会儿的美食啊！
　　
　　看着墙上挂着的竹牌，满满说道：“烤鱼？”
　　
　　是东北境吃过的那种烤鱼么？
　　
　　铉玖点头：“差不多，但是鱼的品种不一样。”
　　
　　满满指着竹牌：“我要一份烤鱼，各种配菜都加一点儿吧。”
　　
　　然后看向苏卿昱和程安柏，烤鱼分量很大的，咱们可以一起吃，你们想吃什么口味的？
　　
　　苏卿昱不解：“不都是烤出来的么，还分什么口味？”
　　
　　程安柏则是若有所思，“是辣的和不辣的么？”
　　
　　他可是见证了辣椒出现的人，当然也没想到，辣椒竟然会在晋国传播的这么快，这么被喜爱。
　　
　　团团摇头，指了指另一侧的小牌子：“看，这些应该都是烤鱼的口味，酱香的，蒜香的，麻辣的，香辣的，怪味的，泡椒的，孜然藤椒的，葱香的，酸辣的，酸香的，怪味的，等等。”
　　
　　“这么讲究？”程安柏惊讶，在南宁，他都没吃过这么讲究的烤鱼。
　　
　　苏卿昱看着小竹牌：“瑾渊和时和不能吃太辣的，不过，这个怪味是什么味道？”
　　
　　“就是酸，甜，麻辣的味道都有，口味多变，能快速入味，满口焦香。”满满都要流口水了：“要不，就吃怪味儿的？”
　　
　　苏卿昱看着孩子气的满满，忍笑：“行啊。”
　　
　　而在等菜的时候，团团和满满也不闲着，而是一会儿帮忙擦擦桌子，一会儿帮忙端菜，看的程安柏是连连称奇，真想不到这俩孩子是这么长大的。
　　
　　满身贵气，却又如此的接地气。
　　
　　看到苏卿昱也起身帮忙，程安柏也赶紧起来帮忙，不过打翻了碗筷差点儿撞到餐盘之后，便只敢清理客人饭后的残羹冷炙了。
　　
　　等烤鱼做好了，几人便洗了手。
　　
　　只见鱼肉已经烤熟，上面是满满的干辣椒和花椒，红彤彤的一片，看起来视觉冲击力很大。
　　
　　香气氤氲中，鱼皮和接触的铁板，还传来“滋滋”的声音。
　　
　　底下的炭火的加持，让里面的汤汁不甘心的小幅度跳跃，却也根本逃不出那长方形的餐盘。
　　
　　等火再次开上来，红油沸腾，浓稠的汤汁煨进焦香的鱼皮，各位香料都浸入了鱼肉里面。
　　
　　尝上一口，外焦里嫩。
　　
　　沾上汤汁，有点儿甜，但是麻辣又迅速袭击舌尖，等到回味的时候，还微微的酸。
　　
　　集合了“麻辣酸甜”四味，鱼完全没了腥气，鱼皮被烤的微微发脆，而内里的鱼肉，却保留了鲜嫩的口感。
　　
　　没什么小刺，吃起来特别的嫩，舌尖儿那么一挑，就知道是鲜嫩的活鱼做成。
　　
　　而炭火还在发挥着热度，里面辣油咕嘟咕嘟的冒气泡来，鱼肚子里塞满了时令菜品，早就吸收了汤汁和鱼肉的精华，十分的入味。
　　
　　各种的味道似乎就几种在这样一道菜里，有明显的层次，却又互相不抢味道，口感多变。
　　
　　程安柏吃的嘴唇都红彤彤的，喝了一口配套的酸梅汤：“怪味烤鱼，这名字取的好呀，味道也真是好！”