第二百九十二章 砂锅粥！ (第2/2页)
　　
　　“唉，想起来我小时候帮家里干活儿了。”
　　
　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，这话可不是随便说的啊。从种地到收获，再到落到米缸里，啧啧……累！”
　　
　　“嘿，看着许神干这个活儿，太亲切了，打赏一波。”
　　
　　“打赏小心心X10”
　　
　　“打赏辣条X100”
　　
　　“呜，心疼许乐小哥哥，打赏一波！”
　　
　　“打赏游艇X1”
　　
　　“打赏火箭X1”
　　
　　“打赏摩天大厦X1”
　　
　　“……”
　　
　　野稻脱粒出来大约拳头大小一把，数量不多。
　　
　　许乐取来一个前一阵子带上来的青椰子，打开，用椰子水泡米。
　　
　　想了想，索性又召唤下来小沙，叮嘱了几句，“让和敖武，帮忙捞点鱼虾螃蟹。
　　
　　“难得吃一回砂锅粥，多搞点配料。”
　　
　　林夕涵：“？？？”
　　
　　行吧……坏人驯化的这些动物，似乎还真能听懂他说什么……
　　
　　过半小时左右，去取东西的黑星和八戒归来。
　　
　　稻米已经吸饱了椰子水，许乐将整个椰子壳里的东西，全部倒入盛金枪鱼汤的土锅当中。
　　
　　鱼汤经过熬煮，汤色乳白，极其浓重。
　　
　　倒入椰子水，稍微稀释，汤汁进而包裹住米粒，颗颗分明。
　　
　　再浸泡十几分钟，米粒完全涨开。
　　
　　这时候就可以端在火上，开始煲粥了。
　　
　　大火猛攻，混合了椰子水的高汤很快再度沸腾。
　　
　　这一回，升腾出来的香味当中，饱含着悠悠的米香，瞬间让人感觉到，自己仿佛不是置身于鸟不拉屎的荒岛。
　　
　　而是在自家厨房。
　　
　　锅开之后，许乐大火转中火，两根长木棍做筷子，不断搅拌。
　　
　　“这里一定要充分搅拌，熬出来的粥才会更粘更滑。”许乐抽空解说。
　　
　　搅拌一两分钟之后，大火转小火，盖上双层盖子继续煨制。
　　
　　孟依依抽着鼻子闻：“闻到米香了！”
　　
　　之前做过一次肉粥，不过那个时候没有稻米，用的是别的谷类替代。
　　
　　许乐厨艺了得，不过物料之间的差别不是厨艺可以弥补的，味道和白粥仍旧有区别。
　　
　　这一回是正儿八经的白粥了。
　　
　　海岛上生活，一口白粥就是难得的奢侈品。
　　
　　他刚才吩咐黑星他们取来了蓝鳍金枪鱼肉，此刻许乐将鱼肉放在洗净的石板之上，用铁刀片薄。
　　
　　片与片之间并不切断，而是在末端留有极薄的一丝连接。
　　
　　拉起来之后，层层叠叠的无骨鱼肉，如同一串鱼花。
　　
　　离火，揭开盖子。
　　
　　土锅卓越的性能，令得整锅粥即便离开了火，依旧咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。
　　
　　鱼骨高汤的鲜、椰子汁的清甜、白米本身的米香……
　　
　　三者随着一个一个破碎的小泡泡浮出锅口，味道属实勾人。
　　
　　稍微搅动粥底，翻起来的米粒已经彻底熬烂，呈现出如同糜一般的质感。
　　
　　汤色当中的白色更加浓郁，挂在筷子表面，形成薄薄的一层膜。
　　
　　孟依依吞了一口口水，想吃！
　　
　　“饿了？”许乐逗她。
　　
　　“嗯！”小可爱连连点头，“可不可以吃了？可以吃了吧……”
　　
　　林夕涵矜持地端坐在旁边，小巧精致的鼻子微微抽动，但是不说话。
　　
　　“可以下鱼片了。”
　　
　　许乐划断鱼片的连接处，下入锅中。
　　
　　薄如蝉翼的肉片，刚一进锅，立刻在高温之下打着卷卷起。
　　
　　烫煮不超过十秒，许乐迅速捞起来煮好的鱼片，塞进在旁边嗷嗷待哺的孟依依嘴里。
　　
　　“啊……呜姆……”
　　
　　小可爱闭着眼睛咀嚼了片刻，吞下去鱼片。
　　
　　“甜！
　　
　　“米粥的基底是甜的，高汤也有金枪鱼掺着咸的甜味，还有椰子水也是甜的……
　　
　　“甜味各不一样，裹在鱼片外面，很立体的感觉，毛孔都张开了！
　　
　　“鱼肉的口感……和昨天吃起来不一样，咬下去的时候有点脆弹，但是咬下去又很嫩！”