第一百一十章 再来个素菜，餐后甜点！ (第1/2页)
　　
　　弹幕——
　　
　　“哈哈，咋了，还是没有学会吗？”
　　
　　“【帅气小学弟】：别提了，许乐大佬的操作，一看就会，一做就废。我这两天正被我妈按着收拾厨房呢！”
　　
　　“卧槽，你把你家厨房炸了还是咋地……”
　　
　　“【帅气小学弟】：没有没有，一言难尽[笑哭][笑哭]……”
　　
　　“【做你的猫】：还是看许乐小哥哥做饭舒服，我也该去准备晚饭了。”
　　
　　“啊，难得看到楼上大佬没有打赏，感觉好稀奇。”
　　
　　“【做你的猫】：哦？那要让你失望咯？”
　　
　　“【做你的猫】打赏冰可乐X100”
　　
　　“这样也行吗！跪了跪了……”
　　
　　“……”
　　
　　切好的鱼片平铺开，码放在一个陶盆底部。
　　
　　新鲜的良姜去皮切丝，穿插在鱼片的间隙之内。
　　
　　岩盐磨碎，粗粒撒在鱼片表面，轻轻按压鱼片，让岩盐的风味渗入鱼片。
　　
　　切几片香蒲，吸去多余的盐分，保证鱼片的润泽。
　　
　　孟依依扒拉着盆口：“大腿，鱼片什么时候下啊……”
　　
　　“不急，鱼片很好熟，特别是这种海鱼，肉质鲜嫩，几乎不需要多煮。”
　　
　　孟依依：“小黑和黑咻想吃……我能喂它们一些吗……”
　　
　　“盆里面的别喂，放盐了。喂它们鱼骨鱼杂之类的吧。”
　　
　　孟依依：“嗯！”
　　
　　黑咻：“吼！”
　　
　　小黑：“呼噜噜……”
　　
　　准备工作继续！
　　
　　莴笋去皮，用烫过消毒的铁刀，切成两毫米见方的细丝。
　　
　　马齿苋入水焯过，捞起和莴笋一起摆盘。
　　
　　在这两种素菜之上，均匀撒上小粒的花椒、食茱萸碎末，当然不能少了调味料的灵魂——一小撮岩盐。
　　
　　最后热羊油泼在调味料上，将食材和调味料的香味彻底激发出来！
　　
　　“大腿我们能吃了不？”孟依依按捺不住地问。
　　
　　林夕涵的身体也往这边倾了倾。
　　
　　她虽然没有说话，但是眼睛直勾勾盯着许乐手里头的菜品。
　　
　　“差不多了，准备吧。”
　　
　　揭开土锅锅盖，蓄积在双层盖子下的荞麦粥底，散发出来阵阵鲜香。
　　
　　轻轻搅动，在土锅的高温和小高压作用下，荞麦颗粒已经被熬煮得粒粒开花。
　　
　　“看好啦，土锅离火之后，我们再用余热滚鱼片。”
　　
　　噼里啪啦……
　　
　　腌制完成的鱼片倾倒入粥底当中，在粥的鲜香当中，蓦然就多了一股海鲜的甜香。
　　
　　盛出一碗，热气腾腾。
　　
　　
　　
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