第172章 红汤老麻抄手 (第2/2页)
　　
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　　一整天又在忙碌之中度过。
　　
　　顾娆忙完之后，先进入空间洗了个澡，又将脏衣篓里的衣服，以及今天换下来的衣服放入洗衣机清洗。
　　
　　而后出来打扫院子。
　　
　　院子每天都会打扫，但还是很脏，因为客人喜欢在地上吐瓜子皮，还会扔一些稀奇古怪的东西。
　　
　　将院子扫干净后，才开始准备今天的晚饭。
　　
　　案板上放着一块前猪腿肉，有一斤半重，是中午去肉铺买的，用冰块冰镇着，到现在看上去还是新鲜的。
　　
　　顾娆先将之清洗一番，而后切成小块，放到空间里的破壁机里打成肉末，又切了一些小葱，将肉跟小葱拌在一起。
　　
　　加入料酒、盐巴、花椒油、豆瓣酱，搅拌均匀。
　　
　　肉馅儿放在一旁腌制。
　　
　　在盆中倒入大约一斤面粉，加入用温水激活的酵母水，用筷子搅拌成面絮，而后用手将之揉成面团。
　　
　　盖在锅中醒发两刻钟，直至面团醒发至原来的一倍大。
　　
　　厨房的施展空间太小了。
　　
　　顾娆将面团拿到堂屋，在堂屋的餐桌上铺上揉面垫，将面团放上去，摔成长条，切成小剂子，而后开始擀面皮儿。
　　
　　她要做的是抄手，所以面皮擀的很剥。
　　
　　擀好一张面皮后，在上面涂上一层生面粉，防止粘连，而后将剩下的面皮全部擀好叠放在一起。
　　
　　接下来包抄手的过程就简单多了。
　　
　　不到一炷香的时间，大约一百五十多个抄手就包好了。
　　
　　锅中烧水，水开下入四十个抄手。
　　
　　剩下的抄手，她全部拿去空间里的冰柜冻着了，偶尔懒得做饭了，就可以拿出来煮着吃，方便又省时间。
　　
　　趁这会儿时间，顾娆开始做红油老麻抄手的料。
　　
　　在两个大海碗之中，加入辣椒油、酱油、香油、味精、胡椒面、一小块猪油、小米椒碎、葱花。
　　
　　最后加入锅中烧开的清汤，将抄手捞起来，分别放入两个碗中，一个碗中放了是个，另一个碗中放了三十个。
　　
　　刚把抄手盛起来，院子外就传来了声音。
　　
　　顾娆走出去一看，是去地里给西红柿浇水的别野回来了，将水桶和扁担放到院墙旁边，这会儿正在洗衣台前洗手。
　　
　　“我包了抄手，今天晚上吃抄手。”
　　
　　别野应道，“好。”
　　
　　顾娆说道，“我只给你煮了三十个，要是不够吃，就再煮，反正开水下锅，煮一会儿就好了，不麻烦。”
　　
　　别野又道，“知道了。”
　　
　　顾娆便进屋了，却没着急坐下吃饭，而是进了空间一趟，做了两杯桂花酿小芋圆摆放在桌上。
　　
　　这是她今天特意给自己留的。
　　
　　夫妻俩一边喝奶茶，一边吃红油老麻抄手。
　　
　　气氛很温馨。
　　
　　饭后，各自洗漱好，将楼下房门锁好之后，一起上了楼。
　　
　　睡前。
　　
　　顾娆跟别野商量道，“前阵子买首饰的钱，放着也是放着，不如拿出来买房子吧，你觉得先买铺子好，还是先买房子好？”
　　
　　“若是先买房子，可以就把这个租的房子当做铺子，若是买了个铺子，这里就不做生意了，在铺子里做生意。”