第二百六十章 野餐 (第2/2页)
　　
　　等烤熟以后，孜然辣椒面花椒粉，还有白芝麻往上头一撒，那叫一个香飘四溢。
　　
　　鱼肉烤完，陈清河将肉质最好的鱼腹部分，用镊子迅速去掉鱼刺，切成一分宽三分长的条。
　　
　　从地上捡起一块砂岩后，陈清河放在河水里清洗干净，将上好的芥末研磨成碎，放入盘子里。
　　
　　上好的酱油倒入两个碟子，算是彻底准备结束。
　　
　　杨音韵惊喜的道：“鳟鱼也可以吃生鱼片的吗？”
　　
　　“当然可以！这里水质干净得很，附近的人都挑水喝。”
　　
　　陈清河小声说道：“孩子肠胃弱，我怕她们吃了拉肚子，所以先把孩子喂饱了咱们再偷着吃！”
　　
　　一片鱼肉，沾上酱油，再点上那么一筷子芥末，放在嘴里咀嚼。
　　
　　肉质脆爽，汁水十足，配上芥末的口感充斥口腔，仿佛每一块鱼肉都在舌尖上舞蹈。
　　
　　杨音韵筷子根本停不下来，激动的道：“老公，我之前跟着父亲去樱花国谈生意，尝过日料的生鱼片，你做得比他们还正宗，也更好吃！”
　　
　　陈清河摇了摇头，“老婆，你说的不对。”
　　
　　“要说生鱼片的祖宗，还是咱们的国家，樱花国也是从咱们这里学去的。”
　　
　　杨音韵愕然，“可是全世界都以为，生鱼片是樱花国的啊。”
　　
　　陈清河娓娓解释说道：“我们有一个成语，叫做‘脍炙人口’，意思是一件事传播很广，被人津津乐道。”
　　
　　“可这句话的原本意思，则指的是生鱼片。”
　　
　　杨音韵更加疑惑，“脍炙人口我知道，可这和生鱼片有什么关系？”
　　
　　陈清河说：“‘脍炙人口’的脍，就指的是生鱼和生肉，其中能生吃的肉，有干净的牛肉，还有猪后脊上的一条肉。”
　　
　　“生肉吃到嘴里，那股子鲜香味在口腔沸腾，让人满口生津，所以才有了‘脍炙人口’的典故。”
　　
　　杨音韵似懂非懂的点了点头，可还是懵懂的问：“既然生鱼片是咱么国家的，为什么会在樱花国这么火热呢？”
　　
　　“而且在世界的知名度上，他们也更厉害。”
　　
　　“难道是咱们的馆子，做的不如他们？”
　　
　　“当然不是！”
　　
　　陈清河果决的道：“我们地大物博，川菜、鲁菜、粤菜……等等数不胜数，一道国宴菜更是包罗万象。”
　　
　　“我们的东西太多，所以每一件显得不那么出名。”
　　
　　“反看是樱花国地处贫瘠，除了鱼肉就是和牛。”
　　
　　“富豪身上随便丢的一点边角料，对乞丐来说就是无价之宝，这也是我们这里生鱼片没有名气的原因。”